Sommigen zweren bij het vastendieet, maar veel wetenschappelijk bewijs voor de voordelen ervan, was er tot nu toe niet
Deze metabolieten zorgen ervoor dat bepaalde cellulaire processen beter verlopen. De ketonen oefenen bovendien invloed uit op een aantal hersenfuncties, in het bijzonder op het gebied van veroudering en alzheimer.
Lees verder op Scientias.nl